.::My Followers::.

Monday, November 23, 2009

Siakap Steam Zetty84 (",)


Masak lagik....!!! tak taw nape, lately nih
mood memasak nih datang...!!!
haha...kalu x...hampeh...
dapur pun x berasap..!!!
ikan siakap steam nih zati masak
semalam...act, nk masak tuk lunch...
tapi weolls g kenduri, so...
masak tuk dinner lah... ;p



SIAKAP STEAM ZETTY84 :-

1 ekor ikan siakap sederhana 
3 batang serai (diketuk)
 5 cm halia (dihiris nipis)
5 cm lengkuas (dihiris nipis)
 1 biji bwg besar (dihiris nipis) 
 10 biji cili api
 6 biji bwg putih (diketuk)
 3 biji asam boi (buah)
 2 biji limau nipis (airnya)
 100 ml susu cair
5 titik minyak bijan
1 sudu besar sos tiram
1sudu besar kicap cair
1 sudu besar sos ikan
600 ml air
3 sudu jus limau
2 sudu teh tepung jagung
garam secukup rasa

BAHAN UTK HIASAN :-

 ½ batang carrot (dihiris nipis)
 Daun ketumbar

CARA-CARA :-

1) Didihkan air dalam kuali.
2) Masukkan ikan, serai, halia, lengkuas, bwg besar,
cili api, bwg putih,asam boi
3) Tunggu hingga masak.  Kemudian masukkan garam,
kicap cair, sos tiram, myk bijan, sos ikan,
jus limau, tepung jagung dan susu cair
4) Kacau rata dan akhir sekali perahkan limau nipis
5) Angkat dan sedia dihidang.


*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*
*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*

1) Serai
2) Halia
3) Lengkuas
4) Bwg besar
5) Cili api
6) Bwg putih



ni la botol asam boi yg zati guna
tuk bagi masam2 manis siakap steam
nih..fuh...sedapppp!!!
yg ni zati bli kat kedai runcit dekat
umah sajork... ;p



8) Limau nipis



9) 100 ml susu cair
zati sukat guna susu botol syaza..hihi ;p



10) Ikan siakap sederhana besar



11) 1/2 carrot (dihiris nipis)



12) Daun ketumbar (ditabur di atas hidangan setelah masak)





hihi...dimakan bersama telur dadar jerk..!!!
sgt sedaappp nih...
tambah pulak semalam hujan...
fuuhhhh...sedapnya....!!!! ;p


*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*
*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*



haaaa.....ank dara zati tidur terbongkang semlm...
pas jerk balik kenduri, trus tido..
tu yg mummy jadik rajin kat dapur...
hahah ;p





Image Hosted by ImageShack.us

9 comments:

lily azliyana @ mama zara said...

hee..beshnya masak siakap stim..terer sungguh Zati masak. akak mmg tak reti..hehehe..(tanpa segan silu mengaku..=p)

ratna said...

terus rasa lapar.. aduhhh..

ikiqzana said...

mmg rajin.. mesti sedap.

~Zetty84~ said...

>>> Akak Lily : terer penya...ni pun zati tgk buku jugak..tapi ada la yg tmbh sikit.. ;p

>>> Ratna : cepaattt...g mkn...ooppss...tapi ratna kan on diet skang nih... ;p

>>> Ikiqzana : time tu je rajin...kalu x, kim salam laa...hahah ;p

Nurhayati said...

woweee, zatiiiii nak curik resepi ni yer.. bole try test ;)

nasaoji said...

wehh..telan liuq nihhh...!..

.M.A.M.A.D.A.N.I.S.H. said...

slm zati..

pandainya memsk..nk kena bljr ni..hehe..

*sila lawati blog saye..ada tag dikenakan utk anda! kui3x..sila2kan la jwb ek..thanks.. :p

vee said...

hmmm..sdpnye tgk siakap steam zati tu..meleleh air liuh nih..nnti nak try gak la resepi zati nih..

mamamiera said...

rajin no awek ni masak ye..
udah le cantik jelita, pndai plak memasak.. tentu syg cik abg x pudar..
bertambah2 syg n bertambah2 selera mkn nye.. tu zety masak rasenye s0dap x? mai bg akk rase..
*heh akk kan zety, masak2 ni.. harem!! kurang pandai.. mane nk pandai, dok umah dgn mak skali.. mak chef, akk pembantu chef tukang potong bwg/say0r..