.::My Followers::.

Monday, December 7, 2009

Pindang/Singgang Ikan Kembong

Erm...yesterday hubby tingin nk mkn
ikan kembong masak singgang...
kalu dekat sebelah utara, weolls
panggil ikan temenung...hihi...
x taw la nape, maybe
ikan tuh suka termenung kot..!!!
recipes ni senang sajork...org kata
rebus naik..haaa...org malas
cam zati jerk sesuai masak cenggini... ;p


masak singgang yg sgt simple sajork...


BAHAN-BAHAN:-

1) 1 inch halia [diketuk]
2) 3 btg serai [diketuk]
3) 1 inch lengkuas [diketuk]
4) 3 btg cili merah [ditumbuk kasar]
5) 1 inch kunyit hidup [diketuk]
6) 4 keping asam keping


4 ekor ikan kembong/temenung


3 mangkuk air


3 ulas bwg merah [diketuk]
3 ulas bwg putih [diketuk]


CARA-CARA:-

1) Rebus 3 mangkuk air bersama suma bhn-bhn
yang diketuk dan ditumbuk tadi
2) Bila mendidih, masukkan ikan dan perasakan dgn
garam atau serbuk perasa [jika perlu]

*** senang jerk kan...???
try laa...



Image Hosted by ImageShack.us

4 comments:

NOR HAYATI MD NOOR said...

recipe kak ina pak harun ke dik?...sedap la......

~Zetty84~ said...

>>> Kak Yati : Erm...recipe sape lagik...recipe yg buatkan kita suma jatuh centa...!!! ;p

ikiqzana said...

kegemaran suami zana tu.. sedapkan.

~Zetty84~ said...

>>> Akak Zana : erm...mmg sedap nih..tmbh2 kalu demam, makan panas2..fuhh..meletop..!!! ;p